Resepi Almond Rocher

Bahan A 100gm mentega 40gm gula kastor 1 sudu makan susu pekat manis 1/2 sudu makan pes mocca Bahan B 30gm cornflakes |dikisar halus 10gm badam kisar 10gm croquant 40gm tepung jagung 1/2 sudu makan tepung beras 120gm tepung gandum Bahan hiasan 3 biji telur putih Sedikit badam cincang Coklat masakan putih Coklat putih Cara membuat almond rocher Sebatikan semua bahan A hingga rata. Masukkan kesemua bahan B dan uli hingga menjadi doh yang lembut. Ambil 1/2 sudu makan adunan dan bentukkan menjadi bujur. Celupkan ke dalam putih telur dan golekkan ke dalam badam cincang. Susun dalam dulang pembakar dan bakar selama 30 minit pada suhu 150˚C. Apabila sejuk, celupkan dalam coklat masakan dan lorekkan dengan coklat putih di atasnya.